食品大厂研发首席教你做爆款粉面店

煎油菱形条时事

蔬果大厂研发总监教你做爆款汁菱形咖啡店

四款内部辣椒系统化合上

五款酱料做菜自带板材方法

两款浓缩鸡肉混和

无论在哪个周边地区的街头小巷，都值得一提各种汁菱形咖啡店的到处，周边地区的快慢节奏都影响不了它，出品快速可满足慌忙的追梦人，一张小桌也能供食客趣味大餐的慢生活。成本较低，利息高，一个小咖啡店，两个人经营有限，可以横跨一日三餐和一年四季，所以这样的一家咖啡店经常是很多人餐饮驭创业的众所周知。

然而，就是因为谁都能后下一家这样的咖啡店，门槛变相的较低上去，如何从周边的餐咖啡店脱颖而出就是全菱形性，不都会一味的靠较低价竞争，只都会陷入恶性循环。所以，为什么比方说是汁菱形咖啡店，别人家的经商就能良好呢？你一定看见过比方说多心、一家搭车吃掉、另一家不用搭车却似乎没有人前去消费的震荡。大多数这样的小咖啡店都是做社区，所以搭车震荡肯定不是最重要的原因。

你是不是也特别疑虑，为什么别人家的隔老远就能难闻香味，甚至尝过此后都会难过，希望再去吃掉，一次一次在下定决心里面被选为了有幸。一家爆款汁菱形咖啡店，羁并不一定仅限于做一碗汁或者是一碗菱形那么直观，或许是咨询服务态度好深感和善、或者是价格公道很实惠，又或者是酱料新鲜味道好，又或者以上缺一不可。

如果你也希望准备一家汁菱形咖啡店，这期具体内容不必可惜。

本期由四川饮食烹艺云课和餐饮前沿课后全称，应邀到蔬果大厂研发总监万志强（曾咨询服务海底捞、有一天小菱形等品牌）教你做爆款汁菱形咖啡店，和基本上的授课取向有所区别，主要讲授蔬果大厂做爆款汁菱形新产品的药剂和工艺，自带含四款系统化辣椒系统化、五款酱料做菜自带板材方法、两款浓缩鸡肉混和。操作标准化讲解，系统化出品，延长出餐等待时间，为大家下降运营成本。

★ 主具体内容 ★

01

辣椒演示（红油、煎煎、炸煎烹、冒菜煎）

02

汁菱形浇头（红烧肉浇头、红烧肥肠浇头、藤椒鸡浇头、泡椒肉浇头、泡椒鸡杂浇头）

03

鸡肉调换（煎油鸡肉、骨汤鸡肉）

04

出品创作（红烧零食、红烧肥肠汁、炸煎炒、藤椒鸡炒、泡椒零食、泡椒鸡杂菱形、冒零食、冒肉汁、煎油火锅、骨汤菱形......）

★ 两大第四部十款新产品 ★

系统化煎油菱形条

鸡肉第四部(煎油火锅、骨汤菱形)

炒第四部(炸煎炒、藤椒鸡炒)

红烧第四部(零食、肥肠汁)

泡椒第四部(泡椒零食、泡椒鸡杂菱形)

冒品第四部(冒肉汁、冒零食)

01

/四款内部辣椒系统化合上/

▸红油◂

▸泡椒煎◂

▸炸煎烹◂

▸冒菜煎◂

02

/五款酱料做菜自带板材方法/

▸红烧肉浇头◂

▸红烧肥肠浇头◂

▸藤椒鸡浇头◂

▸泡椒肉浇头◂

▸藤椒肉浇头◂

03

/两款浓缩鸡肉混和/

▸骨汤鸡肉◂

▸煎油鸡肉◂

04

/两大第四部年度新产品/

鸡肉第四部

▸煎油火锅◂

▸骨汤菱形◂

炒第四部

红烧第四部

▸红烧零食◂

▸红烧肥肠汁◂

泡椒第四部

冒品第四部

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