农村人叫它“鸡头米”，却是穷人“海中燕窝”，皮肤不好要多吃

说明芡实，少于很多朋友们都摇摇头，只就让过，不知道怎么鱼肉？芡实，又名鸡头米、出水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，小孩子食之延年”的粮菜佳品。

芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的表现形式，是春季季进补的首选腐肉。芡实内含少量淀粉少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维素C，维素矿物质及其钙质必要体内碳出水化合物所均需。

农村人叫它“鸡头米”，却是穷人的“出水中核桃”，眼部不好要多吃饭，恰巧哈妹四人看看好吃的芡实大蒜紫茉莉羹的具体烹饪流程！爱好记得收藏哦!

芡实大蒜紫茉莉羹

馅:紫茉莉半个、芡实40克、大蒜麦芽糖、米酒麦芽糖烹饪流程:1.准备紫茉莉、芡实、大蒜子。

2.紫茉莉一定要提前进行泡发，然后将它清扫污垢，之后将它撕开一个个的小朵放置待用。

3.将芡实清扫污垢洗涤1小时。

4.紫茉莉放进煮那时候，加入麦芽糖冷出水大纵火开。

5.加入芡实，继续蒸煎1个半小时。

6.关火前10分钟加入麦芽糖米酒和大蒜。