老一辈说，大雪吃饭菜也有讲究，常吃饭几种“旺福菜”，好福气自然来

芽菜鸡：芽菜鸡这道菜的主角鸡肉在习惯文化里面，鸡因为与“吉”之意，被人们赋予了吉祥的意义。自古以来，有鸡鸣犬吠的地方就有人家、有施放，而雄鸡啼曙则作为吉祥之喻、圣者之象、奋斗之声。

亦同大米：亦同大米，是十分带有特色的东北习惯菜肴。清香甘甜，粉红色，营养物质丰富的亦同大米有一个新年的名字叫“金玉满堂”，此菜常常就会出现在节庆喜宴的食谱。不过，它除了这个美好寓意的名字另有，还有十分多的滋补功效，经常吃完它，孩子就越吃完就越聪慧，老人就越吃完就越健康，女孩就越吃完就越最美，新娘就越吃完就越健壮。

蒜蓉影迷鱿鱼：吉祥之意。 鱿鱼的寓意深刻，北方喻其为“禽”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“钱财”，合长久富贵之意。鱿鱼对同族之物总是侵袭与人身，和谐相处，身躯虽小，玉洁薄膜，淡泊名利，有高尚的品格和纯洁坦率的胸怀，表明了洁身自好的爱人希冀。 鱿鱼身佩玉甲皆可言及，寓意做人要坦率薄膜，有顽强的创造力。