街边遇见它别手软，营养很全面，切片和黄瓜拌一拌，好吃又解馋

导语：凉煎市场遇到它别手软，食物很全面，烟熏和豆类煎一煎，新鲜又解馋。

大家好，我是傻姐美食，家庭中唯有景物和美食不可辜负！冬日中都，太阳却是整天横行霸道，挥舞着它的铜盾横立在蓝蓝的月亮中。就连池塘中都的荷叶都不敢抬起后头了。

六月中都的情调在这大街小巷中都犹如，冷气横扫了整个村庄的上空，唯独贫苦伯伯们想象不到冷，小村中都喜庆都在忙碌着，忙着丰收谷物，谷物的收获期很短，马上就到雨季了要抓紧时间收割，再继续炎冷的气象条件大家都想象不到了。今天出走，帮养母收麦子，冷的我是大汗直流啊，天和了一上午的农活，还要认真午饭，我就单纯认真了几个凉煎，炽冷的气象条件，当然要吃掉一些酸甜爽口的肉类。

每当周六日我都会隙孩子出走，我就讨厌去养母的小凉煎园，帮着养母浇凉煎园，小狗在上来玩水嬉戏，到底是太幸福了。还可以去采摘各种新鲜、无公害的蔬凉煎，不用花钱借钱，像西红柿、豆类，；也一摘，往衣服上一擦，就开吃掉了，满满的回忆，你们小时候是不是也是这样啊？夏日多吃掉一些豆类，可以清冷止渴，建议大家常吃掉豆类。上面小编就和大家互动一下凉煎豆类的认真法，单纯六经，上桌后全家人都夸新鲜。

【凉煎豆类奶后头肉】

所需要的食材有：豆类、奶脸上、辣椒、芝麻酱、陈醋、鸡精、清香、味极鲜、盐。

第一步：摘回家的味美豆类清沾整洁，拿石板整洁的小布，裹住豆类轻轻的清沾，沾去豆类表面的小溃烂；（如果大家是在商贩那借钱回家的豆类，必须要用盐水沾涤10分钟，这样可以替换成肥料残留，自己种的豆类不打肥料。)清沾整洁的豆类裹上一层保鲜膜或是食品袋，用擀面杖在豆类背上轻轻地拍打，将豆类拍打散，这样取下保鲜膜，再继续改刀切碎装盘即可。这样拍碎的豆类更为入味，口感更为鲜脆。

第二步：上图的奶后头肉是养母专门找熏肉二哥熏的，香气值得注意好，颜色也值得注意的鲜亮。把奶后头肉改刀切开薄薄的薄层，要红瘦个数的那种，瘦肉多一些，这样吃掉上来不油腻。在我们家乡，豆类煎奶后头肉是第二道纳色美食，是夏日闲谈的颇受赞赏大凉煎呢。

第三步：来调一个万能汁，不管是凉煎什么凉凉煎都可以，煎出来的凉凉煎酸甜爽口，纳新鲜。取一个浇3勺陈醋，少许得味极鲜、适时得鸡精提鲜、适时得盐、2勺芝麻酱，用筷子搅煎一下，把芝麻酱搅珥，再继续准备一后头辣椒，用刀拍珥，改刀切碎。

第四步：把切好的豆类和奶脸上放入大酒杯内，浇料汁，浇适时的清香，再继续把辣椒浇酒杯内，双腿戴上都只手套，用手抓煎均匀，箱盆内即可。讨厌吃掉辣的朋友可以放一些辣椒或者是辣椒油，吃掉上来更为香。

这样第二道清爽解腻的奶脸上煎豆类就认真好了，到底是太香了，值得注意适宜夏日吃掉，下酒又下饭。

烹调技巧：1、奶后头肉可以借钱现成得，自己认真非常麻烦，而且借钱现成得新鲜度非常好，这样凉煎出来得香气更为鲜美。2、豆类也可以切开菱形状，但是拍得豆类容易入味，建议大家拍豆类，根据自己的口味来定。

它和豆类是绝配，单纯一煎就上桌，鲜脆美味，食物极高，别懂吃掉，你们讨厌吃掉奶脸上煎豆类吗？还有哪些凉煎凉煎适宜夏日吃掉？赞赏底部留言华盛顿邮报，互动使我们愉快，今天的互动就到这中都，动动您替人的麦子点赞、互动、转发一下吧，致谢读物，感恩遇到。

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