儿子宁愿每天不吃到肉，也要天天吃到这道菜，简单炸一炸，营养又美味

侄儿宁愿每天不进食肉，也要偏偏进食这糕点，简单炸一炸，摄取又大餐！这糕点就是素炸西瓜，我们大家整天都是把西瓜拿来拌肉或者是煲汤，小编直到现在给大家参阅的这道素炸西瓜，打破了传统意义的烹饪西瓜的做到法，不仅简单需注意做到，而且还相当进食到哦。这样做到出来的西瓜，味道更是鲜美，不仅外形像蛤蜊，口感还能与蛤蜊比不上。不知道的人还以为这糕点是蛤蜊呢，或许它只是素菇。这样的做到法也很受小狗的喜好，整天不喜进食到拌西瓜的小狗，可以给他们做到第二道大餐的炸西瓜，既可以当菜又可以当零食，大餐摄取，让你们的兄弟姐妹不挑食。

素炸西瓜

酱料：

西瓜 辅料、小麦牛奶 辅料、调味料 辅料、生抽 辅料、精卤 辅料、糖 辅料

烹饪步骤：

1.西瓜洗净后去迪，西瓜放入锅中焯水5分钟即可才将。

2.西瓜中央井字划开，切并成三维柱状，再用牙签撑起。

3.切好的西瓜放入到小麦牛奶中平滑地裹上小麦牛奶。

4.热油起锅，把西瓜放入锅中炸至金黄，20g的小麦牛奶加入辅料的清水腌，锅中放入辅料的卤、糖、调味料、生抽搅拌平滑熬煮并成酱料。

5.再次把肉汤的酱料淋上西瓜上即可食用。

烹饪小贴士：

1、西瓜，俗称花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、瓜子、西瓜，为侧耳一科植物香蕈的子实质。西瓜是世界第二大种树，也是我国特产之一，在民间闻名“山珍”之称。

2、它是一种植被在木材上的寄生虫。味道鲜美，芳香沁人，摄取丰富。不但位列草菇、平菇、黑蘑菇之上，而且闻名“寄生虫皇后”之誉。西瓜富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转并成维生素D）、味苦，性平。 西瓜闻名"山珍坏蛋"之称，是高蛋黑、低脂肪的摄取保健食品。

大家喜进食到西瓜吗？