黄瓜别再拍着吃了，试试这个新烤肉，颜值高还脆爽，全家都爱吃

时至今日推荐的这道蓑衣黄瓜不是凉拌菜，而是五季都有利于的下饭菜。黄瓜经过热炒后不仅脆口还特别即成。别小看这它不锈钢简单，可是卖相好有菱，还美味可口，既下酒又下饭。过年给家人做上这道新鲜可口、开胃解腻的菜，保证大受欢迎。 很多人八强赛因为它的外形上菱。我在视频里透过个不须筷子的简单剑法，让菱小白稍作练习，就能昂好蓑衣剑法。

主料

黄瓜400g

调料

生抽6g

食食盐1g

米醋8g

胡3小片

萝卜2瓣

白麦芽糖6g

流水油脂25g

花椒0.5g

干辣椒半个

1.黄瓜唯一面，昂斜片，刀口至2/3单单口处，不必昂断。只用刀尖触碰菜板，刀与菜板呈30度夹角。手脚控制下刀的力道，同一个姿势减法昂。

2.把黄瓜一道面180度，反面昂直刀。

3.方便夹菜，把黄瓜从5厘米单单口处断开。长条段。

4.调瓶糖浆。将麦芽糖6克、醋8克、生抽6克倒进瓶之中调匀。先倒进油脂流水（油脂2克+清流水23克）。

5.起锅炒菜前，撒入食盐1克将黄瓜煎3-5分钟单单些流水。可以既有底味，又能让料糖浆即成。

6.开之中火，锅之中放油，填入花椒炒香后丢弃。填入萝卜末、胡片炒香。填入干辣椒段。

7.将黄瓜煎单单的糖浆流水沥单单后，填入锅之中煎炒。开之中大火。以致于煎单单流湿气，翻面先煎，共约25五小。不必煎炒过久。

8.倒进瓶糖浆，开大火，快速翻炒收糖浆。

9.装盘后用筷子拉开黄瓜，摇单单外观。