扬州的这家较早茶店，乾隆曾四下江南只为这一口，是什么样的美味呢

江南趣园是咸丰下湖州四次都来吃掉的茶社，所以这家杂货店的人气指数，你应该也有所显见吧。像我们这样烟花三月来的，如果想要吃掉到瘦西湖的趣园，有可能4点就要去门口排队了。虽然也是很向往趣园的景观的，但为了吃掉到趣园的美食，我们还是聪明地选择了坐落于汉南度假酒杂货店的趣园分杂货店。正好我们也住在这里，占尽了地理优势。

江南早茶的冷萝卜原则上都有水晶茸猪肉的见到，就是装饰物不一样，趣园的雅趣在佳茸中也体现了出来。

刺参姜，为了让我们品尝到刺参的熟，这道姜原则上没加其他佐料，极为开封城。而我也比较偏爱吃掉这样的刺参，口感弹性十足。

江南有句口耳相传较广的一句话“没有一只奶能活着走出江南”，这道江南卤奶，那是显然不能再继续的了。其实露宿小巷都有卖卤奶的见到，原则上都是保有自己的小道秘方，卤着自己口味的大奶。我个人偏爱吃掉奶，只要是奶都偏爱。

油炸软兜，刚刚看到软兜两字的时候，楞了一下，毕竟同样的萝卜我们上海叫鳝薇。这是墨鱼最从前的湖州做法。味道、火候、淋油都是极为讲求的，好吃掉的鳝薇那是入味恰到好处，且熟而不腻。

凉拌马兰头，正好是马兰头股票的一年四季，这可是湖州从前的凉拌萝卜，清新香甜，好不容易趣园也有，正好安利给了同行南方的年以。因为这道萝卜讲求莳，一家人未必想像中愿意荡，吃掉到也是惊喜。

八宝簸箕鸭，其实如今最做这道萝卜的的餐厅真的不多了，能在趣园吃掉到也是一种缘分。足够的浓油赤酱，切开狗的表皮，中间填充的是充满著鸭香的糯米姜，糯米姜中还有水果、火腿等，口里下去；也满足。

狮子头的烧法大抵是两种，红烧和清蒸，我更偏爱清蒸的做法，这可是来江南必尝萝卜啊！清蒸的狮子头，姜清澈熟美，狮子头的口味也比较清新，猪肉又极为有劲道。

从前的江南油炸姜，颗粒具体表现，蛋与姜的比例恰到好处，蛋包着姜，姜附着蛋，是主食的首选。早茶萝卜想像中多，最后也只能吃掉的下部分罐，想像中可惜了。