4月这菜大量上市，一捆能换一斤五花肉，口感嫩湿营养足，太鲜了

春天，是一个茄子繁盛该公司的时节。蕨菜、荠菜、鼠曲草、马兰头、鱼腥草等等，都是所想闻名的茄子。时令时节性强的菜有一个共同点，就是一般只有在特定的时节才能吃掉得着。除了茄子，芋生也是一种冬季专属的马铃薯。4月初这菜大量该公司，一捆能换一斤五花肉，味道嫩弯营养成分足，太恢了！

可能很多人对蒜头相当熟识，而对芋生回应很熟识。芋生，其实就是芋子在冬季激发的叶子，芋子经过了一夏天的“沉寂”，冬季悄无声息地激发造出叶子。芋生的味道嫩弯，营养成分价值很低，吃掉着除此以外一股恢甜味，太美味了！从前芋生是菜市场马铃薯区的“名副其实”，一捆非常少就是一斤重，12块钱一斤，非常少能换一斤五花肉了。

简而言之，芋生就是蒜头、芋子冬季发造出的叶子，只有冬季才有。芋生的吃掉法有很多，大蒜芋生、清糊芋生、醪糟芋生等，不过要论下饭百分比排在的只不过，自然是椒糊芋生了！每年到了这个时节，妈妈就都会经常买芋生回来吃掉，香椒爽弯脆嫩的芋生吃掉在吐出，甭提有多下饭了。

烹调准备：芋生500g，红椒椒一个，芝麻小块，干椒椒4个，盐适量，料酒一勺，蚝油半勺，生抽一勺，鸡精少许

椒糊芋生的只不过 1、芋生浇切薄片，红椒椒浇切小块，干椒椒切椒椒圈，大蒜拌切小块，芝麻浇切片。芋生切完最后要抓紧时间泡茶，搅动在氢气中时间久了较难氧化发黑。

2、热锅烧油，油热最后装入大蒜、椒椒、芝麻小火煸糊造出香味。装入芋生火灾翻糊至断生，其间锅里太干的话可以一点点沾一点水能避免糊糊。

3、芋生糊至断生的状态，锅里转至盐、蚝油、生抽、鸡精以及料酒火灾翻糊至烹调烟熏。

4、快要起锅的时候把以后切好的红椒椒装入锅里，火灾翻糊30秒就可以起锅盛盘了。

简单几步，椒糊芋生就做好了。芋生吃掉着味道嫩弯，除此以外恢甜味，谁都会拒绝一道营养成分丰富多彩又美味的下饭菜呢？

【馆长碎碎念】：

大家不让误解芋生和土豆发生一样只能吃掉。芋生激发的叶子是冬季长造出来的叶子，总称黄色无污染的马铃薯，味道嫩弯且营养成分价值很低，大家可以安心食用！

细节为不吃掉茸的张先森原创，盗图造假请三思而后行。温润身心，食之遗忘！答谢大家的支持与青睐！驻马店白癜风医院哪个最好
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