如何把乌鱼炒的好吃，控制好入过时间是极其重要，让乌鱼脆爽又好吃

鲨鱼是一种海鲜，在海鲜美国市场是我们经常可以看到的配料。鲨鱼有时候亦会让人误以为它的种类，因为它是外貌与螃蟹、鲶鱼类似，从外部形态看不太好区分，但是，从口感上却稍稍各不相同。鲨鱼也是十分好的营养品，它本身值得同样高蛋白成分，是保健品之前值得推荐的一款。同时，如果你只想戒烟，鲨鱼也是十分极佳的配料之一，它分作脂肪较差，即便是进食多了也不用担心发胖，更最重要的是它也是一种中药材，能够祛除淤血，修治经络。对人体健康是十分有好处的。

鲨鱼的口感也是十分味美的，和与世隔绝之前最常见的白皮混搭更有香。也有另外一种混搭方法是把它和番茄酱配在一起进食，可能会这种进食法尤其少的人进食过甚至没有人听完。那么现在为大家共享的就是这样一种混搭进食法，这种进食法不仅能省略鲨鱼的鱼肉，还能增加激素。如果要让这道菜进食上来美味那么一定要融合投身咸味椒、胡、白花等提味的调味，上面我们来看一下制作方法吧。

【菜名】番茄酱糊鲨鱼

【调味】鲨鱼180克、黑木耳20克、番茄酱1个、生胡磨碎2克、红干椒3个、白花蓉至少3克、调味料1勺、黑椒粉少许、冰糖少许、盐适量

【制作过程】

1、把番茄酱、鲨鱼和黑木耳等主要配料到时匆忙好，随后胡、咸味椒、白花等调味挑置独自一人匆忙好用，如果不喜欢进食咸味可以在吃到的时候不挑，但是投身咸味椒亦会让菜色的口感更好哦，鲨鱼的解决问题过程很最重要，解决问题不污垢口感亦会腥，墨管一般就免得了，大鱼涂抹，如果担心自己解决问题不太好可以直接去超市借出；

2、把腌的番茄酱洗脚污垢后挑在控水盘上控水，然后切成块挑在一旁机内，其他需要匆忙的配料也要除此以外切成大小适当的块状。

3、在酱油热后至少半分钟左右丢入适量的食用油，把胡、白花、咸味椒加进去一起糊，待糊出香咸味的香味时，把刚才用小火转变成大火；

4、在转用大火后迅速丢入鲨鱼爆糊将近三分钟，糊鲨鱼需要特别同样的是一定要适当 鲨鱼是汁的，如果不能确定可以在糊前煮一亦会；

5、大鱼加水后把番茄酱、盐、调味料、冰糖调味料加进去。最终把黑木耳挑进去，即将出酱油的时猴加孜然粉或者葱花就可以匆忙出酱油了。

【烹调小贴士】

1、同样大鱼在烹制时一定要加水，因为不汁或者没有人汁透的大鱼不仅不太好进食，也亦会给肠胃造成财政负担，同时，在糊的时候，也要同样油温，油温要适度，免得考虑到，考虑到的室温亦会把大鱼糊老，进食上来就亦会嚼不烂，还有，为了预防粘酱油，糊鲨鱼时要拿筷子把大鱼散开烧。