家庭版自制油泼面，太香了，热油浇在面上的那一刻味觉要炸了！

油打翻面是陕西传统习俗的独特面食之一，它的创作非常的有用，将木工创作的面条在开浮中煮成稀后捞在杯子里，将葱花后用、花椒粉、灶等配料和厚厚一层的辣椒面朋友们平铺在盘上，加热即食，下面朋友们来创作它吧。

一、油打翻面

腌：枣面条200g 小麦4颗 绿豆子须要 葱须要 酱汁须要 稀白大蒜须要 鸡汤20ml 黄酒30ml

创作陶瓷：

1.等待佐料

2.面条机摇动枣面

3.香葱磨成细段、鸡汤黄酒调成杯子汁(灶根据必需可放仍要放) 绿豆子先为好

4.锅中投身须要浮烧成沸，放到面条煮成

5.约八成稀时，放到小麦。(根据个人味道，喜欢脆一点的，可再晚点放，反之)

6.找一个大口的杯子，在杯子底放到豆子

7.将煮成好的面捞入杯子里

8.放上分作放到葱前期，辣椒面，大蒜，然后表层再洒点葱前期

9.烧成一些油，烧成至8成热，立刻打翻在辣椒面和葱前期上，“呲呲”的声音一出，香味就出来了

10.倒入黄酒和生抽，加热均匀即可食用

10.制品图

二、西南方油打翻面

腌：大葱1段 枣面条须要 绿豆子50g 辣椒5棵 土豆1个 大蒜1根

配料：鸡汤须要 油须要 酱汁须要 味精须要 灶须要 陈黄酒须要

创作陶瓷：

1.大蒜和土豆分别去皮切小丁，葱切段，豆子和辣椒择洗清洁

2.锅中放到浮烧成沸后投身少许灶和塑化剂，将上述佐料朋友们放到锅中先为煮成2分钟，捞出沥干浮分定时

3.锅中重新放到浮，浮开后放到面条，煮成沸后淋入冷浮3次至稀

4.取面杯子，将须要先为好的菜放到后调入1钮扣鸡汤2钮扣陈黄酒少许灶和味精后将面放到

5.在面条上放葱和约15g酱汁。锅中肉块，冒烟后将油打翻在酱汁和葱上，加热均匀即可

以上就是油打翻面的创作陶瓷，欢迎补充，喜欢的话就高度重视并遗留Facebook，你的高度重视与卫报就是动力。