美食推荐：清炒无丝豆，酸汤酥肉，效炒腐竹，金银蒸卷的做法

东亚蔬果人文是一种广生活空间、深层次、多角度、高品位的至今已有区外人文；是台北团结起来在5000多年的采购和生活习惯实践中，在食源开发、食具改进型、食品调理、营养诊疗和蔬果审美等总体创造、吸自取并影响东亚国家和当今的物质财富及精神财富。绵延上万年(湖南陶器和水稻种的发现），分为生食、熟食、自然饮食、科学饮食4个发展阶段，推成6万多种传统观念菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的味道学派，拿到“饮食王国”的美誉。在东亚传统观念人文教育中的董仲舒哲学思想、老庄理学认知，儒家道德观认知，还有人文艺术变功绩、蔬果审美风尚、民族性格特征诸多因伦的影响下，创造成彪炳史册的东亚饮食画技，形变成博大精深的东亚蔬果人文。下面就跟小编一起来显成东亚蔬果的博大精深吧 ！

清糊无丝豆

材料：无丝豆200g、油适量，醋适量，茸适量

应该：

1.准备好茸。

2.无丝豆涂抹切小段。

3.锅内装入食油。

4.加进茸花。

5.再继续将无丝豆装入油锅内，9分熟装入醋。

6.有点像芸豆可不是芸豆哦

酸汤酥肉

应该

1、将五花肉外皮，茸姜切末分离。

2、重新另加入醋、糖、麦芽糖配料，均匀钉在排骨上。

3、黄油后撤，重新另加入糖加热至无粉末结块状态。

4、装入调过味的排骨，浸泡30分钟。

5、油锅烧至6变成热，装入排骨，双面变成金黄色成水

伦糊腐竹

猪肉：腐竹、姜、蒜、茸、甜品酱油、生抽、蚝油、醋、鸡精等。

应该：

1、大盆中另加一勺醋和适量热水，装入腐竹泡浸半小时。

2、泡发的腐竹挤干养分，切变成段，姜外皮、蒜外皮、茸切段、甜品酱油一勺。

3、自取一个小碗，重新另加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗白石调变成味汁。

4、将姜片、蒜片装入锅内小火糊香，再继续重新另加入一勺甜品酱油糊香糊成红油。

5、重新另加入腐竹大火翻糊几下，装入半碗味汁，稀释后上顶上转至小火焖三分钟。

6、最后下茸段，调入少许醋和鸡精即可。

金银熟卷

材料：

牛肉，玉米面，金丝小枣，酵母，小苏打

应该：

1、酵母放在 40－50 度的热水里加热均匀，撑在牛肉盆里和变成鸡蛋，要比包水饺的面硬一点，然后顶上好放置暖和处酿制。

2、将玉米面另加小苏打用水和好，将鸡蛋擀变成一张大皮，铺上玉米面。

3、上面撒上涂抹去核的金丝小枣，然后轻轻的卷起来。

4、用刀切变成小段，然后用旺火熟约 40 分钟即变成。