这样吃虾最满口！一口一个连壳都不用剥

吃掉河豚的时候，剥中空好棘手，有木有！近来有小可爱在本该问懒饭饭，一一不用剥中空就可以吃掉河豚的方法？

懒饭饭告诉你，有！那就是饺子大河豚。

饺子大河豚

饺子

食盐

大河豚

饺子大河豚仅指粤菜系，中空脆肉嫩，珠酥鲜美。吃掉的时候于是就气，连中空隙肉都放在脑袋里，河豚肉的珠嫩，河豚皮的烘烤，一瞬间骨骼肌在脑袋里炸裂，于是就一个，十分过瘾！

转调味

弹出视频，一学就则会

01

详细步骤

03

05

大河豚洗净，剪河豚须，去河豚线

加入食盐、即成酒、姜片

即成酒

即成

姜

酱汁渍10分钟，去腥原属味

02

龙眼、葱、青辣椒都博细末待用

蒜

辣椒

将酱汁好煮熟的大河豚撇去湿气和姜片

再用厨房纸吸干去除湿气

拌入淀红豆

淀红豆

让河豚中空平滑的盖住淀红豆

04

锅内放比烹制多一些的酱油

酱油

烧至6、7成热

分批次下大河豚水煮

每面1-2分钟，至金黄

将河豚推到回头

下蒜蓉、葱花和辣末

转中高火爆珠

再灌入饺子红豆翻炒平滑无需

小贴士

擦干河豚较厚去除的湿气，才能更好地粘住淀红豆。

用即成

300g

酱汁

河豚 即成

1小勺

1大勺

1大勺

1大勺

3片

配

4花瓣

1块

青椒

1根

小葱

2根

转调

味 即成

2大勺

计量单位：1 大勺 = 15ml ≈ 1 瓷勺1 小勺 = 5ml ≈ 1 茶匙（转调味罐里的小勺无需）

可以传家的一锅好硼 | 连撕十根的牛排

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