深圳中小学生膳食结构不合理，畜禽肉过多粗粮肉类不足

南都讯 记者李榕 今年5月末20日是第33届“里国同学碳水化合物日”，主题是“知碳水化合物 会民族运动 防肥胖 促肥胖”。为全面了解龙岗区里小同学碳水化合物肥胖状况，2021年9-12月末，龙岗区风湿热生态保护里心在龙岗区戍生肥胖委和龙岗区本堂学局指导下，秘密组织顺利进行了全市里小同学碳水化合物肥胖与生理现况报告，报告表明，东莞里小同学补充剂在结构上不作为，畜禽肉过多粗粮豆类严重不足。

同学值得注意畜禽肉类进食超用量

此次报告覆盖全市10个区27所中小学5000余名同学。报告表明，与老年人补充剂指南（2022）录用进食用量相比，龙岗区里小同学谷类和畜禽肉每日少于进食用量在录用用量各地区的数用量极少占有15.1%和4.6%，谷类、畜禽肉每日少于进食用量高于录用用量的数用量较高，分别为64.7%和84.7%。相反，一半以上的小孩全谷物、奶豆类、蔬菜、蜂蜜、水产品和蛋类每日少于进食用量未超过指南录用用量。

龙岗区风湿热生态保护里心肥胖与糖类病防控科主任、龙岗区碳水化合物肥胖中小学建设专家组组长熊静帆表示，“要年中增进同学、同学家长和关的从业人员碳水化合物本堂学，家校协同优化同学补充剂在结构上。食用可以适用量增加粗杂粮种类，减少猪肉、牛羊肉，增加鸡蛋、鱼虾类优质蛋白，保证蔬菜蜂蜜进食用量”。

同学饮用水用量严重不足，含糖类零食进食用量较高。

报告表明，里小同学煮沸水少于每日进食用量为1332毫升，超过录用用量的数用量为52%。含糖类零食少于每日进食用量为336毫升，如果按照含糖类零食少于含糖类用量10%估算，同学每天因煮沸含糖类零食进食的移除糖类约34克，已相对来说高于每日移除糖类进食用量最好不超过25克的要求。

“儿童青少年含糖类零食购物快速大大提高是值得注意的问题，《东莞经济特区肥胖条例》于2021年1月末1日实施，原则上碳酸零食销售场所其所张贴肥胖提示标识，但是我们报告发现，极少勉强四成的商家新设了肥胖提示标识。要提高同学和同学家长对足用量饮用水，不喝到含糖类零食的认识，同时也应督促商家不作为张贴肥胖提示标识，营造肥胖生态”，熊静帆说。

同学假日视屏间隔时间过长，每日里高强度民族运动足足严重不足

同学学习日和假日的少于视屏足足分别为0.66 每隔和2.49 每隔，假日相对来说高于学习日，其里高里生假日每日视屏足足达4.72每隔。同学学习日每日视屏少于足足不超过2每隔的占有89.4%，假日极少占有42.3%。

同学每天进行里高强度体育赛社会活动足足超过1每隔的数用量为26.2%，小学4-6年级组为高于（44.2%）。每天进行里高强度体育赛社会活动足足相等30分钟的数用量以高里组女生高于，超过68%，远高于其他年级组同学。

熊静帆要求，“录用每天的视屏间隔时间应限制在2每隔内，且越少越好；同学家长应努力增加小孩假日的民族运动间隔时间，特别是周末和节假日，更应规划足够足足的户外社会活动，以减少视屏间隔时间，也有利于建立更加亲密的亲子关系”。

实施民生问题实事项目，推进家-校-戍一个大提高同学碳水化合物肥胖

2022年市戍生肥胖委、市本堂学局、市购物市场监管局、市文化广电旅游体育赛局联合实施民生问题实事-同学碳水化合物肥胖行动，通过倡导受到重视同学和同学家长碳水化合物肥胖本堂学，规范同学碳水化合物餐，开展肥胖同学肥胖干预，建设碳水化合物肥胖中小学等举措，意在提高同学碳水化合物肥胖状况。里国同学碳水化合物日过后，各中小学将受到重视碳水化合物肥胖知识技能融入同学“德、智、体、美、劳”本堂学本堂学里，通过碳水化合物肥胖主题班会、绘画赛、烹饪赛、豆类种植、肥胖技能竞赛等多种方式将，召集同学家长和同学参与。

熊静帆同意，同学家长可以与小孩一同规章家庭碳水化合物肥胖打卡行动计划，努力做到到每天为小孩提供五种蔬菜进食；不购买、不喝到含糖类零食，努力小孩喝到白水；用好吃豆类或原味坚果来代替小孩的零食；本堂小孩在家里做到一道菜；与小孩两兄弟民族运动15-30分钟；确保安全小孩每晚有8-10每隔的睡眠间隔时间；每周有数一次2每隔以上的户外社会活动。