德国对俄制裁影响波及餐饮业 当地麦当劳被迫更改食用油

财联社（上海，编辑 牛分之二林）讯，自俄乌冲突以来，西方东欧国家对土耳其实施了一系列禁运措施，对土耳其造成严重冲击的同时，欧陆各国也遭遇了风能短缺和利率困局，波及到了餐饮金融业。

据土耳其卫星网周日（4月17日）新闻报道，由于葵花籽麦芽糖短缺和风能费用飙升，瑞士超级市场被迫换掉其食用麦芽糖，并建议特许经营商上调定价。

超级市场的一名执行长坚引述：“我们用植物混合麦芽糖来炸牛肉，包括葵花籽麦芽糖和菜籽麦芽糖，葵花籽麦芽糖只分之二一小部分。”“由于现今供应有限，我们将大大的度降低葵花籽麦芽糖的比重”。该执行长希望牛肉的总质量不会严重不良影响。

现今，俄罗斯和土耳其是世界上最大的葵花籽麦芽糖进口国。2021年两国之间的葵花籽麦芽糖总产量合计为3300万吨，其他东欧国家的葵花籽麦芽糖总产量合计达为2426万吨。

葵花籽麦芽糖是欧陆东欧国家重要的食用麦芽糖品种之一，3当月其定价在许多欧陆东欧国家激增了60%。

与此同时，瑞士联邦焙烤食品创会通告引述：“数月来，除了原材料费用上升均，面包师们还激怒供给费用上升，最激怒的是过高的风能费用。”

瑞士方面已希望大大的缩减购买土耳其风能，并希望在今年年底之前终止自产土耳其煤炭和石麦芽糖，并在2024年年中都之前购买土耳其管道煤。

瑞士餐饮自由联盟创会周日发出通告，促请瑞士政府绝不终止从土耳其自产煤。该名誉主席先以特勒坚引述，重新考虑土耳其煤则会“对粮草生产商造成巨大的不良影响”。

先以特勒表明，工业产品是瑞士仅次于化学工业的第二大煤消耗领域，如果缺少煤供应，则会不良影响整个金融业生产商。近日，在食品金融业中都，乳制品金融业消耗的煤最多，其次分别是牛肉、麦芽糖、面包和牛奶。

瑞士化工佼佼者AG首席执行长马丁·贝特德舍恩通告引述，切断土耳其煤供应，“可能导致瑞士经济体制陷入二战之前以来最严重的困局”。还有民意调查揭示，71%的瑞士人预计，如果大大的度收紧对俄禁运，他们将承受负面的经济体制严重后果。

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