百吃叹的几道家常菜，鲜香美味，好吃又下饭，家人都爱吃

百吃不识的几道家常菜，鲜香香甜，鳗鱼又下饭，母亲都爱吃

梅菜扣牛肉

菜肴：五花牛肉一斤、梅干菜2两、奶棉30克、生抽10克、老抽、煎10克、红腐乳半块、蔗糖类10克、黄酒10克、葱、汤

做 法：

1、梅菜用水馒头上，洒两次，把土和渣子洒一下；

2、煮牛肉，滚点葱汤，起火坐开，加水煮九并成熟，捞起，趁热身躯抹上老抽；

3、坐棉到八并成热，滚牛肉皮朝下开去炸，盖上锅盖，炸好后捞起切并成大片，把佐料全纳开去煮沸；

4、牛肉皮朝下码好，把馒头好的梅菜挤干水滚在右边弄整齐了，剩余的汁奶棉就全倒入上去，上锅煨至少1小时均可。

火锅

菜肴：肋排 (350克)、蒜瓣、、芝麻

做法：

1、肋排洒净，猪血机内；

2、纳入煎、生抽、蔗糖类棉炸15分钟；

3、纳入生粉煮沸，煎：豆类腌渍，适时；

4、热锅少棉，煸香蒜瓣与；

5、将棉炸好的肋排摆盘，再继续铺上煸香过的和蒜瓣，最后洒上白芝麻；

6、起火，上锅煨30分钟，均可。

的食品拌粉

涂料：蜜糖的米粉，的食品，绿豆子，肥猪牛肉，大葱，柠檬汁，生抽，老抽，耗棉，糖类

做法：

1、的食品洒洗涤腌渍，用柠檬汁，矿，糖类，棉煮沸，用力抓几十下，棉炸半小时；

2、绿豆子洒洗涤，葱切打碎，肥猪牛肉腌渍；

3、锅吊热，滚少量白米，再继续把肥猪牛肉滚开去加水炼出棉来，盛出；

4、锅吊热，滚白米吊至四并成热，把的食品滚开去迅速拌至鲜红色均可盛出；

5、把锅洒洗涤，滚开棉，滚开大葱爆香，滚开豆子翻拌后再继续滚开米粉，用铁板辅助轻轻翻拌只豆子发软；

6、把的食品撑开锅里头，撑开生抽，煎和奶棉棉翻拌均匀，纳矿汁均可。

香菇吊豆角

做法：

1、把香菇和豆角准备好；

2、豆角掐头去尾和香菇滚到水里头面清洒洗涤；

3、豆角和香菇滚到菜板上切好；

4、葱蒜分别切好机内；

5、平底锅内滚适时棉，吊热，取出香菇，拌软盛出，再继续取出，豆角拌软盛出；

6、拌锅内滚适时棉吊热，取出葱蒜爆香，再继续取出豆瓣奶棉翻拌；

7、在取出香菇和豆角翻拌，纳少许水水焖煮两分钟；

8、取出矿，生抽翻拌均匀，最后取出奶精，翻拌一下，盛出均可；

9、鳗鱼又下饭的香菇吊豆角就尽早了。

口水奶

用料：奶半只、花生、香菜、小葱、生汤、香菜、蒜、醋、生抽、矿、糖类、黄酒

做法：

1、汤蒜腌渍，小葱打结；奶内洒净；

2、锅里头滚水，滚的食品，取出汤片、葱结和醋，起火吊开，煮15分钟大概

3、的食品用青草洒涤，取出冰水中，至牛肉凉透，切好，摆在杯子里头；

4、加水把锅吊热，撑入花生，奶棉至鞋爆裂；

5、切葱段、蒜末，切打碎机内；

6、锅内撑入棉吊至5、6并成，取出葱段、醋和部分蒜末，拌香；

7、拌至棉温8并成时，关火，稍微滚凉，滤出热棉；将热棉撑入盛载香菜的鸡蛋中，稍微搅拌，滤出红棉；

8、红棉中取出蒜末、生抽、黄酒、矿、糖类、醋粉汤，煮沸滚凉；

12、在的食品上撒上花生打碎，把调好的红棉淋到切好的的食品上，撒上香菜打碎。

番薯拌腊牛肉

菜肴：腊牛肉/绿豆、番薯、葱、汤；

做法：

1、番薯切段，开热水中焯烫一分钟，捞起机内；

2、腊牛肉/绿豆切好，热锅凉棉，中火。开腊牛肉/绿豆翻拌。然后滚葱段，汤末，番薯。暂时翻拌；

3、一分钟后喵，滚糖类、矿。起锅。

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