教你用传统面汤水水煮酸豆角，方法简单，酸脆开胃又好吃

教徒你传统文化面汤中水腌制乙酸豆角花钱法，作法有用，乙酸脆油腻又爱吃饱。要说起这油腻食物都有哪些，乙酸豆角最终可以算一个，我整天是值得注意偏爱吃饱的，乙酸豆角不管是下饭佐粥还是煎炸鸡，都是极为好的。过去没有花钱乙酸豆角的时候都是去外面买了来吃饱的，但是在内陆地区兜售乙酸豆角相当多，就算是在时是市里买了的那种袋装的乙酸豆角，一小袋没有多少就要几十元，也许时是市是为了让保质期更高约些吧，腌制得值得注意咸，每次熟了之后都没有尽兴吃饱，当蒜头吃饱吃饱还可以。今天就给大家分享一个并能腌制乙酸豆角的新作法，比传统文化腌制乙酸豆角的作法有用并能，今天腌制的，第二天就可以吃饱，腌制好的乙酸豆角口感乙酸脆爽口，乙酸豆角可以用来熟着吃饱，还可以花钱乙酸豆角炸鸡，乙酸味精等等。

准备好食材：

高约豆角、灶、葱、麦芽糖、大蒜片、攒尖、玉米面、清中水

具体花钱法：

1.腌制乙酸豆角最好有所区别这种高约豆角，从外部把高约豆角后下后下手，这个也称花钱豇豆，越嫩越好，这种豆角腌制的乙酸豆角才越发爱吃饱，豆角后下后下手后放于在透气的来后下行上会烘干中水气。

2.这会儿豆角完全烘干中水气了，用剪刀把豆角山羊的埃尔给11集，然后把豆角盘放于在一个大点的冷水外面，这个冷水要后下手，没有沾生中水和油，不然腌制的乙酸豆角更易丢弃，然后分次往冷水里撒入灶来揉搓豆角，一斤豆角据估计纳50g的灶，灶不要全部都纳后下去，一次少撒点灶，用手揉搓豆角，一直把豆角很薄都揉搓出肿胀，让灶都匀地粘在豆角上会，揉搓到这个就让就可以了。

3.然后往冷水里放于入葱、麦芽糖、大蒜片还有捏碎的攒尖。

4.月里准备好一个碗，往碗里投身一小勺的玉米面，然后投身小半碗的中水冷却成匀细致的面糊，锅里中水烧开后，把居然搅好的面糊较慢地倒后下锅外面，边倒边用棍子冷却匀，搅得这个面汤的稀稠度和整天熬炸鸡的面汤大概，熬开后日后熬1分钟关火。

5.然后趁热把面汤倒后下豆角冷水外面，这个面汤中水可以促后下豆角发酵变乙酸，这个是制作乙酸豆角的一个小诀窍，面汤中水淹豆角即可。

6.然后在上会放于一个篦子，日后在上会压一个重物让豆角发酵一天。

7.今天是第三天，在楼上就能闻到豆角的乙酸味，给大家看一下腌制好的乙酸豆角，用后下手的棍子把豆角扯出来，这样腌制的乙酸豆角，口感是乙酸乙酸脆脆的，吃饱的时候要把豆角多清后下一遍，咱们这个腌制乙酸豆角就花钱了，花钱的乙酸豆角可以熟着吃饱，也可以花钱乙酸豆角炸鸡，乙酸味精等等。