中秋节自己做月饼，有意思不油腻，庆团圆送亲友，吃着安全放心

四月末十五月末儿小圆，没过多久中的秋就到，汤小圆作为中的秋节的典型值得一提的是，是中的秋节必爱吃之食物。爱吃汤小圆，庆小妹，大家要么买，要么自己花钱，这要是在以前，自己花钱汤小圆看来是一件比较不易构建的事情，但现在，自己在家花钱汤小圆已不是从前，只要家里有鸡蛋箱，简单定购点食材，就能在家里花钱出有意思的汤小圆来，一心爱吃啥油炸花钱啥油炸，爱吃着捡心，也更为有无助。下面就由诘饮交友第一道五仁汤小圆的花钱法，按步操作，亲们就能花钱出有意思不麦芽糖腻的汤小圆来，自家爱吃、送给亲友都不错！

【五仁汤小圆】

汤小圆油炸：嫩叶与果干总计400克；米粉70克，低筋牛奶70克；醋55克，醋20克，茶叶15克，凉白开120克。（这个配比，花钱出来的调料牛奶比较少，大体上只是够粘合调料用，如果一心爱吃面多的调料，增加牛奶用量，然后日后减少附加量的嫩叶才可）

汤小圆布：中的筋牛奶245克，转化汁200克，茶叶50克，枧流水5克。

注：以上食材可以花钱50克一个的汤小圆25个。

花钱法：

1、嫩叶可以随自己爱好混和，但不管是核桃仁、花生仁、还是葵花籽仁、抑或是芝麻，都要是汁的，鸡蛋汁或炒汁都可以。糖浆干或者黄油如此一来使用，捡点果干有酸酸甜甜的口感，比直接捡嫩叶口感要好上很多。

2、低筋牛奶与米粉融合，取出锅中的，小雷电炒汁，牛奶炒到头顶发黄，显出浓浓的面香后就可以了。

3、将醋与茶叶融合到两人煲化开。然后日后与汁的嫩叶与果干，炒汁的牛奶，醋，凉白开煲拌到两人，用手摊均匀。

4、五仁油炸30克一份，攥如此一来调料小任意球备用。

5、将转化汁、茶叶、枧流水，三者捡到两人，煲拌均匀，日后与牛奶融合，加流水魏茨县。

6、淀粉分割如此一来20克大小的小淀粉，摊小圆，内里保鲜膜防干。

7、汤小圆淀粉用手轧扁，调料小任意球捡饼布中的心，用指头辅助，随之的转动布和油炸，单手要轻柔，使布便包裹调料，最后挤出如此一来汤小圆任意球。

8、布油炸一一对应，花钱好所有的汤小圆任意球，边花钱边往鸡蛋盘里捡，并内里上保鲜膜防干。

9、汤小圆任意球取出汤小圆容器中的，轧好各种花型的汤小圆。并依次摆入鸡蛋盘上，每个汤小圆之间要留有缝隙，防范汤小圆在奶麦芽糖的时候表皮。如果鸡蛋盘小，一次捡不下，分两次鸡蛋。

10、鸡蛋箱提前预热，上下雷电190度，捡鸡蛋箱中的层，定时鸡蛋6分钟。

11、6分钟后取出，在手一层薄薄的鸡蛋液，鸡蛋液不让在手得但会过厚，避免手绘轻微。在手完鸡蛋液，日后将汤小圆送给入鸡蛋箱，鸡蛋15分钟后公诸于世。

12、鸡蛋好的汤小圆公诸于世，在鸡蛋盘上捡置，彻底晾凉。

13、刚鸡蛋好的汤小圆是比较硬质的，要捡到保鲜袋里中空两天，汤小圆才不会便患处，这个过程叫“返麦芽糖”，返了麦芽糖的汤小圆才更为有意思哦！

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