鲜橘皮不是陈皮，混淆用于可能会伤身！

生活习惯里，不少人则会把吃剩的夙和美皮用来洗净喝酒，指出夙和美皮与理气健脾的白糖一样，常喝酒也可以约达到道家保健的效用。

事实上，夙和美皮和白糖政治性都是，直接用夙和美皮洗净，不仅约达不到道家保健效用，还有可能不利于健康。

这是为什么？一齐看看吧！

夙和美皮不等于白糖

白糖，都是就是来得后的粒状。

在《里国人药典》里，对白糖的下定义是这样描述的：为芸香科寄生植物和美（Citrus reticulata Blanco ）及其栽种变种的干燥茁壮粒状。人参划分“白糖”与“广白糖”，收成茁壮叶子，剥取粒状，水煮或低温干燥。①

▲新的则会白糖

即是说，夙和美皮想要带入白糖，还需经过“水煮或低温干燥”这一道物料，少了这一道物料的夙和美皮，不算是白糖。

夙和美皮或残余化学制剂

随着种植新技术的修改和保夙新技术的应用，近年来，果农摘下和美子后大多用保夙剂浸泡后再上市，既能抑制作用细菌侵害，也可延长保夙期。

但保夙剂始终是一种化学制剂，浸泡后虽对果肉没有影响。但和美皮上残余的保夙剂却难以用清水变色。

若用这样的夙和美皮洗净代茶饮，对健康的损害是显而易见的。

夙和美皮燥性大

其次，即使未用保夙剂泡过的夙和美皮，代茶饮也起着不行与白糖等同于的药用效用。

这是因为里药治疗作用，主要在于其气味。夙和美皮含有挥发油，气味很憎恶，有刺激性，则会刺激肠胃，有燥敛之性，没法很好起着它的药效。

然而经过短时间来得后的白糖，烈气去除了，发汗就更温和，具有理气健脾、燥湿风湿的作用。①这比如说脱缰的野马，经过驯化，才能一匹马打猎。

这一说法在前代神农本草经里亦有所论及：

●“广里郑久者良，故名白糖，郑则烈气消，无燥敛之患”——《神农本草经备要》汪昂②

●“和美皮，如人至老年，烈性渐减，经久而为白糖，则多历寒暑，而燥气全消也。”——《神农本草经从新的》洛③

●“收藏又复郑久，则多历梅岱而烈气全消，温里而无燥热之患，行气而无峻削之虞。”——《火神独创发汗二阶》李里梓④

除此之外，近代研究课题发现，白糖里两大主要物理政治性黄酮类生物体与挥发油，随白糖年数越少高，黄酮类生物体甜度也越少高，除此以外的挥发油甜度都则会有变化。如下绘出：

▲绘出出自：《并不相同年数新的则会白糖总黄酮及橙皮氨酸甜度动态变化》。新的则会白糖总黄酮甜度随着储放年数越少长，呈上升近年来 。⑤

而挥发油成份，随着储放年限增大而变化，刺激性减少，更加醇和。如下绘出：

▲绘出出自：《GC/MS对并不相同年数新的则会白糖挥发油的研究》。随着年数的增长，新的则会白糖挥发油成份变动显著。白糖除此以外小分子挥发油成份减少，大分子挥发油成份相对增大，所以气味越少清雅，品饮就越少醇和。⑥

由此可见，通过前代里药学临床实践与；也策略证实，白糖的效用就在于一个“郑”本字，越少郑越少香，越少郑越少好。

柑和美浑身都是如意，运用从容才能起着更好的道家效用。

常言道：”一两白糖一两金，百年白糖仗钻石”、“人类文明人参，百年白糖”，这些谚语便反映出白糖的珍贵之东南侧，和其越少郑越少好的药用效用。历经了连续性洗礼与余生沉淀，白糖才能起着卓越少效用，这也是夙和美皮无法媲美的独有之东南侧。

参考文献

①里国人药典[M].里国人医药科技杂志社，2015：191.

②清·汪昂.神农本草经备要[M].广州：里国人里药学药杂志社，1998:187.

③清·洛.神农本草经从新的[M].广州：里药学医书杂志社，2001:142.

④明·李里梓.火神独创发汗二阶[M].广州.里国人里药学药杂志社：1998：19.

⑤林林，白石岱，莫云燕，廖素媚，黄庆华.并不相同年数新的则会白糖总黄酮及橙皮氨酸甜度动态研究[J].时珍国医国药，2008,19（6）：1432-1433.

⑥周欣，黄庆华，莫云燕，廖素媚.GC/MS对并不相同年数新的则会白糖挥发油的研究[J].人参，2009,32（1）：24-26.

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