给你几道高颜值家常菜谱，营养美味，香味四溢，全家人吃得很满足

蘑蕈炖鱼肉

用料：蘑蕈，猪鱼肉，葱、娥、干辣椒、棉、醋、猪鱼肉、海盐

举措：

1、蘑蕈洗干净拉来小块；

2、猪鱼肉小块薄片；

3、锅中装入棉，烧热后装入猪排骨翻汁变黑；

4、装入葱娥、干辣椒爆香；

5、装入醋、猪鱼肉汁匀；

洋葱烘鲫鱼

猪鱼肉：洋葱不要少于三勺（看鲫鱼量）；鲫鱼；葱；白花可略；海盐大半勺；蚝棉半勺（可略）；醋一勺（可略）

举措

1、用锯刀把鲫鱼分枝从主茎上切断，再小块更喜欢的大小，去除浸泡

2、白花切片，葱切片，另外可以恰好小葱最后装饰

3、锅热放棉，棉热放葱白花，出香味儿后放鲫鱼翻汁

4、调中淋。放洋葱海盐，翻汁一下要能没块鲫鱼都涂抹到酱油

5、有旧锅有旧淋烘，隔几分钟就打开锅有旧翻汁一下

6、大约20mins直到鲫鱼变软尝一尝味儿就可以出锅了

白玉蕈汁青菜

材料：白玉蕈、青菜（小棉菜）、娥、白花、生抽、麦芽糖、海盐、罐装

举措：

1、白玉蕈切去根部，去除干净控干营养物质；

2、青菜择好晒干，菜梗菜叶单独；娥鱼肉晒干香甜，白花冬瓜晒干切白花蓉；

茄子小汁鱼肉

猪鱼肉：猪瘦鱼肉3两、粟米萝卜、蘑蕈若干、白花头2瓣、海盐、生抽、猪鱼肉。

举措：

1、茄子晒干去籽，用手掰块，蘑蕈用手拉来条。

2、粟米萝卜切滚刀块，鱼肉香甜用生抽腌上。

3、热锅温棉，将用芡粉汁过的猪瘦豆腐装入擦汁，豆腐变黑即可盛出。

4、锅中再装入少许棉，爆香白花头后先装入蘑蕈、粟米萝卜汁，后装入茄子。

5、加海盐调味，稍加些水，汁1分钟左右。