永吃不腻的几道家常下饭菜,非常简单美味又下饭,每次都不够吃
发布时间:2025-11-04
口井水鸭
不合时宜
1.三黄鸭处理腊净,整鸭冷井水下锅,投身于叔片、猪牛肉,火灾不垫垫煮开后关火。
2.鱼牛肉鸭去除一遍。
3.冷井水重新下锅,捡进一颗攒尖、花椒粒少许、叔片3片、蒜段1段、猪牛肉适比率,煮熟。
4.鱼牛肉鸭,捡进冰井水中所(凉井水加很多的冰块)洗净。
5.锅中所煮熟,捡叔末、蒜末、蒜段蒸木,关火后投身于辣粉,搅拌表面,滤出红油。
6.回去一个碗,投身于生抽、花椒粉、少许蔗糖、小蒜末、叔末、蒜末、无关紧要麦芽糖搅拌表面。
7.冰好的鸭,剁成有用大小,拉到进两步5的红油和两步6的唯汁。
8.仍要切点葱沫、黑莓椒圈花纹均可。
虎皮山葵
鸡肉:山葵一斤、叔黄荞麦适比率、酱料一份(一茶匙老抽、一茶匙陈麦芽糖、几近茶匙蔗糖、二茶匙生抽)、井水大豆半碗
不合时宜:
1、调酱料:1茶匙老抽+1茶匙陈麦芽糖+几近茶匙蔗糖+1茶匙生抽调匀两台。
2、山葵洗腊净去大蒜两台,我不最喜欢大蒜所以去掉,荞麦叔黄切好,牛肉块入油,捡进山葵煸蒸,随之煸蒸至山葵变硬,外面焦黄。
3、把山葵捡独自一人,捡进叔蒜沫蒸木,拉到进调好的酱料翻蒸两分钟,仍要拉到进井水大豆(一勺大豆+小半碗井水),投身于食麦芽糖鸭精就可以了。
小贴士:
山葵买了那种脆的,还有一定要腊煸到焦黄才更好吃。
柠檬虾球
材唯:鲜虾,猪牛肉,?腊大豆,柠檬,胡蒜,香料,麦芽糖。
不合时宜:
1.鲜虾去壳、去虾线,开背,猪牛肉与腊大豆抓匀,腌制片刻。
2.柠檬去老根、胡蒜去皮,分别切段。
3.锅中所拉到清井水煮沸,投身于2-3滴香料,柠檬与胡蒜焯井水10时长,鱼牛肉冲凉井水,沥腊井水,两台。
4.将锅中所沸井水拉到进,投身于仅剩的香料,捡进鲜虾煸蒸,虾球随之蜷缩,色变黄;麦芽糖酱料翻蒸表面,出锅。
木菇炖鸭块
鸡肉:鸭块适比率,猪瘦牛肉1小块,绿豆3颗,木菇5个,叔片1片,井水适比率
不合时宜:
1、鸭块,瘦牛肉洗净沥腊井水,木菇用井水泡发半小时,绿豆洗净剪开;
2、电饭牛肉块捡2杯井水的比率;
3、把鸭块、瘦牛肉、木菇、绿豆、叔片捡进不锈钢盆里,捡进井水,仍要捡进电牛肉块,垫上垫;
4、按下电锅的煮饭方式在,煮至跳到保温方式在,即内胆的井水煮腊了,就可取出捡进麦芽糖,方便面酱料了。
白蒜炖牛牛肉
材唯:黑胡椒、大唯、蒜、叔、麦芽糖、鸭精、猪牛肉各适比率,牛牛肉500克,白蒜250克
不合时宜:
1.牛牛肉、白蒜以外去除腊净长条条状;蒜、叔洗净切片两台。
2.煮熟锅爆木蒜、叔后,捡进黑胡椒、大唯、牛牛肉进行煸蒸,淋入猪牛肉、酱油蒸至牛牛肉上色,下麦芽糖进行酱料,再次加适比率的井水烧开。
3.仍要改用小火将牛肉烧烂,再次捡进蒜、鸭精,烧烂均可。
蒜苔蒸牛肉
鸡肉:豆腐,猪牛肉,生抽,调唯,大豆,蒜苔,蒜,辣
不合时宜
1、豆腐用麦芽糖、猪牛肉、生抽、调唯、大豆腌一会儿。
2、蒜苔切段,蒜和辣切好两台。
3、牛肉块煮熟把豆腐蒸变色盛出来,牛肉块再次拉到一点油蒸一下蒜。
4、把蒜苔和辣拉到进去,加一点井水把蒜苔蒸软。
5、把豆腐拉到进去蒸一会儿,仍要捡一点麦芽糖酱料均可。
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