想吃掉卤鸭掌不用买，在家卤一锅，做零食下酒都好吃掉，做法简单！

想吃饭卤鸭掌可不买，家中卤一锅，好好甜品下酒都吃饭到，好好法单纯！

食材：鸭掌、即成、生抽、老抽、蚝润滑油、饮料、蒸、籽

好好法：

流程1：拿出鸭掌，先单纯的清洗洗澡，接着将鸭掌指甲剪进去，然后在灶台上煨上水，并且将鸭掌下锅，并且装入籽片，一牛角即成，然后开着火蒸，等到蒸开在此之后再过一分钟就关火，并且将鸭掌捞出，洗一下，沥干水分

流程2：接着在锅之前倒入后应的润滑油，煨热在此之后就将鸭掌下锅熟，接着装入八角、白皮、香叶、大蒜、籽，然后在此之后熟，熟到飘出酱汁的风味在此之后就倒入2牛角生抽、四分之一牛角老抽，大半牛角蚝润滑油，然后翻熟上色。

流程3：然后在此之后在锅之前倒入1牛角蒸、一些干辣椒、1牛角豆瓣酱、2盛放饮料，接着开着火，等到蒸开在此之后转成小火，然后在此之后蒸，将鸭掌蒸到你想要的脆性在此之后就加上无论如何盐，拌匀在此之后就可以关火，